Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Yemek Tarifleri
Malzemeler:
– 1.5 su bardağı iri bulgur
– 1 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin yada
– 1 adet küçük soğan
– 1 adet küçük patates
– yarım çorba kaşığı salça ya da 1 adet domates rendesi
– yarım çay kaşığı kırmızı biber
– 5 su bardağı kaynak su
– tuz
Hazırlanışı:
Pilavınızı yapacağınız tencerede soğan ve patatesleri yağda kavurun.Salçasını, bulguru ve kırmızı biberi ilave edip 3-4 dakika daha kavurun. Sıcak suyunu ve tuzunu ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince bir tahta kaşıkla pilavı güzelce bir karıştırın ve üzerini düzeltin. Kapağı kapalı bir şekilde 15 -20 dakika demlendikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
